北陸新幹線で東京—金沢が2時間30分・金沢観光のご宿泊は加賀温泉郷山代温泉へ

HOME > イベント・催し物 > 加賀カニごはん

イベント・催し物

カニごはんとは

加賀市橋立港で水揚げされた貴重な「香箱ガニ」(雌のズワイガニ)を一杯(一匹)使った各店こだわりの「カニごはん」に、

旬の野菜や魚を使った小鉢五品、味噌汁、献上加賀棒茶、デザート&コーヒーが付いた、加賀市ならではの上品なOMOTENASHIカニごはん膳。

器には山中漆器(お盆・汁茶碗)と九谷焼(小鉢皿一式・加賀棒茶敷き皿)を使用しています。

尚、「香箱ガニ」は冬でも解禁期間が短いので、冬の味覚である「香箱ガニ」を冷凍食材でもこれだけの美味しさを提供出来ますので、
解禁期間中の「香箱ガニ」「カニごはん」は、更に美味しさをご提供出来る自慢の料理です。

 

加賀カニごはん
割烹加賀

加賀カニごはん【加賀カニごはんの詳細はこちらへどうぞ】

PAGETOP