ほっと山代情報局

はづちを楽堂

ぜんざいやみたらしなどには香り高い加賀棒茶が付きます。ソフトクリームは地元でとれたミルクを使ったはづちをオリジナルのもの。土日限定「温泉玉子プリン」も人気。

べんがらや

自慢はサイフォンで入れるコーヒー。スイーツは、お汁粉やわらび餅などの和菓子から洋菓子まで取り揃えています。気になるのは、本場中国の方が作る中華粥のスイーツ。8種類の穀物や豆の入った粥を氷砂糖でほんのり甘味付け。

しもつね菓子店

4代目の店が毎朝作る朝生菓子を中心に、体に良い食材を使った和菓子が並びます。すべて手作りのため数に限りがあります。お気に入りの品はお早めに。

御菓子司 丸福

山代温泉の源泉と沖縄黒砂糖を生地に練り込んだ温泉まんじゅう。黒糖の香り漂うほわっとした皮と、中の白あんがマッチした親しみやすい味が人気です。