北陸新幹線で東京—金沢が2時間30分・金沢観光のご宿泊は加賀温泉郷山代温泉へ

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観光情報

はづちを楽堂

木造の吹き抜けの天井やいろりのある趣のあるお店。地元食材や器にこだわったメニューが並びます。

地産地生の「野菜カレー」

新メニューの野菜カレー(850円)。加賀産コシヒカリの上に、さっと火を通した加賀産の季節の野菜が。その上にカレーをのせていただきます。カレーはじっくり煮込んだ自家製ルーです。カレーはそんなに辛くなく、トロトロに炒めた玉ねぎに豚バラ、フレッシュな野菜が合います。九谷焼の器も不思議とカレーとマッチして素敵です。

ほっとするスイーツ

ぜんざいやみたらしなどのには香り高い加賀棒茶が付きます。趣ある空間で、甘いお菓子とお茶がいただくと自然と気分もリラックス。ソフトクリームは地元でとれたミルクを使ったはづちをオリジナルのもの。ハーフサイズがあるのもうれしい。ひそかに人気なのは、土日限定「温泉玉子プリン」(200円)。山代温泉名物の温泉玉子を生地に練りこみ、地元の松平牧場の牛乳をたっぷり使ったプリン。甘すぎず、柔らかすぎず、濃厚な味は食べる人をうならせます。 地酒の利き酒メニューもあります!

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